Puding kelapa vla mangga


Halo bunda kali ini saya akan membahas tentang menu dessert  yang manis dan enak. Yaitu puding kelapa vla mangga. Puding yang lembut dengan rasa yang manis sangat pas disajikan sebagai menu buka puasa yang pas. Rasa segar dan manis yang lumer saat dimakan di mulut. Bahan bahan yang mudah didapatkan dan praktis juga loh bunda.Pesan Nasi Tumpeng

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat puding kelapa vla mangga :

  1. 1 bungkus (7 g) agar agar bubuk warna putih
  2. 100 gram gula pasir
  3. 700 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  4. 150 gram daging kelapa parut
  5. ¼ sendok teh garam halus

Bahan untuk vla mangga :

  1. 500 ml susu segar
  2. 2 kuning telur dan kocok
  3. 3 ½ sendok makan tepung meizena larutkan dengan sedikit air matang
  4. 50 gram gula pasir
  5. 150 gram daging buah mangga, lalu cincang halus
  6. 1 sendok makan rum

Cara membuat puding kelapa vla mangga :

  1. Masak agar agar, gula, santan, dan garam hingga mendidih
  2. Tambahkan daging kelapa muda lalu aduk rata dan angkat
  3. Tuang ke dalam loyang yang dibasahi air. Biarkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan
  4. Potong potong lalu sajikan dengan vla
  5. Vla mangga : rebus susu dan gula hingga mendidih. Tuangkan sedikit susu ke dalam kuning telur kocok, masukkan kembali ke dalam susu dan aduk rata
  6. Tambahkan larutan meizena dan mangga cincang aduk hingga kental dan angkat
  7. Aduk aduk hingga uapnya hilang dan dinginkan
  8. Tambahkan rum dan aduk rata

Bagaimana mudah yah cara membuatnya? Membuat pudding dengan buah hati dapat melatih mereka untuk memasak loh bunda dan juga bonding antara bunda dan buah hati semakin akrab.

Tunggu menu menu selanjutnya ya bunda. Semoga keluarga dan buah hati menyukainya. Selamat mencobanya dirumah ya bunda..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *